Što je PEF
Europska komisija predložila je metode ekološkog otiska proizvoda i ekološkog otiska organizacije kao uobičajeni način mjerenja učinka na okoliš.
Pristup je testiran između 2013.-2018. zajedno s više od 280 volonterskih tvrtki i organizacija. Na temelju rezultata testiranja, Europska komisija sada istražuje kako koristiti metode ekološkog otiska proizvoda i organizacije u politikama. Europska komisija pokrenula je niz konzultacija o ovoj temi 2018. Izvješće pročitajte ovdje.
Akcijski plan za kružno gospodarstvo za 2020. predviđa da će “Komisija također predložiti da tvrtke potkrijepe svoje tvrdnje o zaštiti okoliša korištenjem metoda utjecaja na okoliš proizvoda i organizacije.” To je dio niza međusobno povezanih inicijativa za uspostavljanje snažnog i koherentnog okvira politika proizvoda koji će održive proizvode, usluge i poslovne modele učiniti normom, a ne iznimkom, te transformirati obrasce potrošnje tako da se u prvom redu ne proizvodi otpad.
Što bi okolišni otisak mogao donijeti?
Zašto je to važno za poljoprivredno-prehrambene tvrtke u mediteranskim zemljama?
Iz razloga jer bi PEF standard u sljedećih nekoliko godina mogao postati jedinstven i priznat kao okolišni certifikat za poljoprivredno-prehrambene proizvode u Europskoj uniji. Od tvrtki koje žele biti označene kao "održive u proizvodnji" moglo bi se zahtijevati da dokažu usklađenost s PEF standardima. Osim toga, od onih malih i srednjih poduzeća i mikro tvrtki koje surađuju s velikim poljoprivredno-prehrambenim korporacijama – kao dio njihovog opskrbnog lanca – tražit će se da budu u skladu s PEF-om.
Otisak proizvoda na okoliš mogao bi biti čimbenik promjene igre za mediteranski gospodarski sustav, gdje je poljoprivredno-prehrambeni proizvod prvi gospodarski stup. Približavanje što je prije moguće standardima PEF-a za otisak okoliša postaje ključna konkurentska prednost za tvrtke i poduzeća bilo koje veličine. Iskustvo projekata PEFMED & PEFMED PLUS priprema veliki broj mediteranskih poljoprivredno-prehrambenih tvrtki za prelazak na zelenije standarde u skladu s sljedećom generacijom oznaka održivosti temeljenih na PEF-u.